• 1,5 PL mleté papriky RUBIN

• 3 PL hladké mouky

• 5 PL zakysené smetany

• 1 ks menší strouhané cibule

• 1 Čl majoránky

• 2 Pl olej z paprikových semínek, sladky RUBIN

• 1 Pl nasekané petrželové natě

• 15 dkg nastrouhaného sýru

• 4 plátky vepřové kotlety

• sůl, čtyřbarevný pepř

připrava:

V misce promícháme mouku s mletou paprikou. Do další misky nachystáme zakysanou smetanu a přidáme k tomu koření, strouhanou cibuli a olej z paprikových semínek a pořádně promícháme.

Naklepeme vepřové kotlety, osolíme, obalíme v opaprikované mouce a poté ve směsi se zakysanou smetanou a klademe na pekáč.

Bez pokrytí dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C horkovzdušný program, cca 35 minut. Pak kotlety posypeme strouhaným sýrem a ještě vrátíme do trouby na 5 minut, tak aby byla zlatavá kurka.

– čas pečení může být odlišný od trouby –

Podáváme s čerstvým salátem, bramborovou kaší nebo dušenou rýží.

55 minut / příprava: 15 min. + pečení: 40 min.