-
1,5 PL mleté papriky RUBIN
-
3 PL hladké mouky
-
5 PL zakysené smetany
-
1 ks menší strouhané cibule
-
1 Čl majoránky
-
1 Pl nasekané petrželové natě
-
15 dkg nastrouhaného sýru
-
4 plátky vepřové kotlety
-
sůl, čtyřbarevný pepř
připrava:
V misce promícháme mouku s mletou paprikou. Do další misky nachystáme zakysanou smetanu a přidáme k tomu koření, strouhanou cibuli a olej z paprikových semínek a pořádně promícháme.
Naklepeme vepřové kotlety, osolíme, obalíme v opaprikované mouce a poté ve směsi se zakysanou smetanou a klademe na pekáč.
Bez pokrytí dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C horkovzdušný program, cca 35 minut. Pak kotlety posypeme strouhaným sýrem a ještě vrátíme do trouby na 5 minut, tak aby byla zlatavá kurka.
– čas pečení může být odlišný od trouby –
Podáváme s čerstvým salátem, bramborovou kaší nebo dušenou rýží.
55 minut / příprava: 15 min. + pečení: 40 min.