|
Prostřednictvím kontaktního formuláře nebo přímo ze svého emailu nám můžete zaslat seznam produktů, které si chcete u nás zakoupit.
Stačí uvést název produktu, velikost balení a množství. My Vás budeme kontaktovat a vytvoříme Vám objednávku.
Pro velkoobchodní ceny nás kontaktujte.
|
VÁŽENÍ ZÁJEMCI A PARTNEŘI!
Dovolte nám představit společnost Merian Food Kft. a jejich výrobky!
Ve zpracování husích jater v Maďarsku, je na prvním místě město Orosháza a to díky více než 100-letým zkušenostem v oblasti zpracování drůbeže. Tuto tradici Merian Foods Kft. dál rozvíjí a je největším zpracovatelem husích a kachních jater v Maďarsku.
Latinský výraz „REX CIBORUM“ t.j. „Jídlo králů – král jídel“, je ochrannou známkou pro zboží zpracované z jater nejvyšší kvality. Pod touto značkou nabízíme našim zákazníkům exkluzivní delikatesy. Více jak 50 – leté zkušenosti v oblasti zpracování husích a kachních jater, dávají záruku nejvyšších kvalit nacházejících se na trhu. Tradičním způsobem naložené v pácu a uzené husí a kachní prsíčka jsou rovněž součástí rodiny výrobků REX CIBORUM a nabízí skutečný kulinářský zážitek. Černo – zlaté balení se již stalo pro maďarské husí játra synonymem, na co jsme všichni velice hrdí.
Parfait, obvykle nazvaný parfé
Co je to parfé?
Obecně vzato, je to takový z mléčného krému vyrobený dezert, kterého kvalitu získáváme smetanovou pěnou a vaječným bílkem. Nato poukazují i názvy našich výrobků, což jsou parfé z husích, resp. kačeních jater. Základním materiálem jsou mastná játra vykrmených hus, z kterých lehkou pěnovou podstatu podobnou parfé dosahujeme přidáním sušeného mléka a sušených vajec, při použití našich výrobních zařízení.
Terrine je chuťová měňavka z Francie
Ačkoliv teriny existují i ovocné, jogurtové či sýrové, ta původní, ze které se vše odvíjí, je terina masová.
Co je to „terrine“ neboli terina?
Původ tohoto slova pochází z francouzštiny. Význam = ohnivzdorná kameninová mísa nebo forma, ve které se paštika připravuje, vaří – peče a obyčejně se i podává. Dnes se jíž používají nejen veliké kameninové formy, ale i formy skleněné. Název teriné se již dnes rozšířil i u objemově malých paštik. Tento název, původně používaný u velkých nádob, se vlastně jen „přilepil“ na malé sklenice. Od nás dodávané teriné se připravují v těchto malých sklenicích.
Nejlákavější ingredience – kachní nebo husí játra s pomerančem.
